|
🥩 استحباب أكل اللحم
- يستحب أكل اللحم، ولكن يكره أكله كل يوم؛ قال الإمام الصادق: "وَكُلُوا اللَّحْمَ فِي كُلِّ أُسْبُوعٍ، وَلَا تُعَوِّدُوهُ أَنْفُسَكُمْ وَأَوْلَادَكُمْ؛ فَإِنَّ لَهُ ضَرَاوَةً [أي اعتياد] كَضَرَاوَةِ الْخَمْرِ، وَلَا تَمْنَعُوهُمْ فَوْقَ الْأَرْبَعِينَ يَوْمًا فَإِنَّهُ يُسِيءُ أَخْلَاقَهُمْ".
- ويكره ترك أكله لأربعين يومًا متتالية؛قال الإمام الصادق: "اللَّحْمُ يُنْبِتُ اللَّحْمَ، ومَنْ تَرَكَ اللَّحْمَ أَرْبَعِينَ يَوْماً سَاءَ خُلُقُه، ومَنْ سَاءَ خُلُقُه فَأَذِّنُوا فِي أُذُنِه".
إشكال
ولقائل أن يقول: ولكن أكل اللحم يسبِّب السمنة؟!
وجوابه:
- لا علاقة للسمنة بأكل اللحم، بل اللحم (البروتين) إحدى الطرق الحديثة لتخفيف السمنة؛ فالمراد من التشجيع على اللحم هو الإشارة إلى عدم تركه بالمَرَّة لأهميته الغذائية.
- السمنة تسببها التخمة وكثرة الأكل من أي شيء؛ لذا ورد عن الإمام الكاظم: "لَيْسَ الْحِمْيَةُ أَنْ تَدَعَ الشَّيْءَ أَصْلاً لا تَأْكُلُهُ، وَلَكِنَّ الْحِمْيَةَ أَنْ تَأْكُلَ مِنَ الشَّيْءِ وَتُخَفِّفَ".
- وفي وصية الإمام علي لابنه الإمام الحسن: "لَا تَجْلِسْ عَلَى الطَّعَامِ إِلَّا وَأَنْتَ جَائِعٌ، ولا تَقُمْ عَنِ الطَّعَامِ إِلَّا وَأَنْتَ تَشْتَهِيهِ، وَجَوِّدِ المَضْغَ، وَإِذَا نمتَ فَاعْرِضْ نَفْسَكَ عَلَى الخَلَاءِ".
أضرار ترك اللحم طبيّئا
1️⃣ نقص الأحماض الأمينية (البروتين):
- تحتوي اللحوم على الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لتصنيع النواقل العصبية. نقصها يقلل إنتاج هرمون السيروتونين (مسؤول عن الاستقرار النفسي)، مما يؤدي للعدوانية وسوء السلوك.
2️⃣ عجز فيتامين B12:
- يتواجد هذا الفيتامين بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية فقط. نقصه الحاد يسبب تلفاً تدريجياً في الغلاف الحامي للأعصاب (الميلين)، مما يترجم طبياً على شكل اضطرابات نفسية تشمل العصبية المفرطة، القلق، والاكتئاب.
3️⃣ هبوط مستويات الزنك والحديد:
- يمتص الجسم الحديد والزنك من اللحوم بكفاءة أعلى بكثير من المصادر النباتية. يرتبط نقص الزنك والحديد بضعف تصنيع هرمونات السعادة وزيادة السلوك العدائي والنوبات العصبية.
4️⃣ تأرجح سكر الدم وطاقة الجسم:
- تعطي اللحوم شعورا طويلا بالشبع. عند استبدالها بنظام نباتي غير متوازن، يزداد استهلاك الكربوهيدرات، مما يسبب تذبذباً حادا في مستوى السكر بالدم، وينتج عنه حالة (الجوع - الـ Hangry).
▫️▪️▫️▪️▫️
د. السيد حسين علي الحسيني
واتساب: 009613804079
|
